Wein-Wissen: Rebsorten: BLAUFRÄNKISCH

Blaufränkisch

Der Blaufränkisch gilt heute als der beste und ausdrucksvollste Rotwein des Landes

Farbe
lichtes bis dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer.

Bukett
feines Fruchtbukett; mit zunehmenden Alter entwickelt der Wein ein dezentes Lagerbukett, das an Brombeeren erinnert.

Geschmack
frisch, rassig und feinsäuerlich, mit etwas mehr Säuregehalt als sonst bei österreichischen Rotweinen üblich ist; kräftig und dezent gerbstoffhaltig, fruchtig, im Abgang ergibt er ein elegantes Rotweinbild.